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Golden milk, da provare

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Esperienze

Da quando uso la curcuma, anni ormai, non avevo mai provato il golden milk, il latte dorato. Non è semplice latte (per me vegetale) con la curcuma, scaldato. Ci sono anche altre spezie. Ho trovato questa ricetta sullo stesso sito del succo miracoloso e ieri sera l’ho provata. Non avevo il frullino per fare la schiuma, ma è venuto buono e caldo, ottimo per le serate invernali e si prepara in un attimo, se hai le spezie a portata di mano.

golden milk

Per la ricetta serve curcuma, zenzero, cannella e un po’ di pepe, più dolcificante a piacere. C’è anche la vaniglia, ma ho finito la scorta e non l’ho messa. Sarebbe sicuramente venuto anche più buono.

https://thegreencreator.com/golden-milk-recipe/Continua a leggere

Pancake vegani alla banana

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Il bello di cucinare è che, una volta preso il ritmo, tra consultazione di ricette e rifornimento della dispensa, basta un pizzico di volontà e qualche decina di minuti per fare cose che non avevi mai fatto. Un paio di giorni fa mi imbatto in una ricetta di pancake vegani e mi viene subito voglia di farli. Peccato che i pancake siano per colazione e fosse già pomeriggio. Ieri mattina, preso dalla routine ho perso l’attimo. Stamattina mi sono trovato alcuni ingredienti già sul banco della cucina e così mi ci sono messo. Latte di riso/soia (che attendeva in frigo), banana, farina d’avena, zucchero, lievito, sale.… Continua a leggere

10 anni con un ebook reader

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Il tempo vola. Proprio in questi giorni, 10 anni fa, mi veniva regalato il mio primo Kindle, Kindle 2 per l’esattezza. Non è il primo ebook reader che ho avuto, perché un anno prima compravo il Cybook Gen 3, ebook reader tra i primi a essere commercializzato in Italia, con la sventura di non avere né SIM card, né WiFi, rendendo molto molto scomodo trasferire libri da leggere sul dispositivo. Kindle invece veniva con un collegamento 3G gratuito e il WiFi. Mi ha cambiato la vita.… Continua a leggere

Un miracolo verde, da bere

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Da qualche giorno mi diverto a estrarre succhi. L’ispirazione mi viene da alcuni ebook e da qualche sito. Quello che segue è un succo ideale per chi vuole stare bene e ama lo zenzero.

''Wonder Groene Sap'' met de Super Juicer + slowjuicer WINACTIEFoto: Green Creator

Nella ricetta, perfetta per questa stagione: una pera, 4 gambi di sedano, un paio di centrimetri di zenzero fresco, cavolo riccio che ho sostituito con quello nero, un limone al posto del lime, un cetriolo e un paio di centrimenti di gambo di broccolo. Non avendo la curcuma fresca, ne ho aggiunto mezzo cucchiaino nel succo finale. Picca abbastanza, ma va giù che è un piacere e soprattutto è tutta salute.

The Green Creator lo chiama Green miracle, miracolo verde.

https://thegreencreator.com/green-miracle-juice-with-the-super-juicer-slowjuicer-giveaway/Continua a leggere